Description du projet

Etude filière pierre naturelle – Inter Parcs de l’Occitanie

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Savoir-French s’est vue confier une étude économique sur la filière pierre naturelle, en co-traitance avec les cabinets consultants Yanick Lasica et Dexteris (Jean-Michel Kosianski), par l’Inter Parcs, rassemblant les 7 Parcs naturels régionaux de la région Occitanie : PNR des Pyrénées Ariégeoises, PNR des Pyrénées catalanes, PNR de la Narbonnaise en Méditerranée, PNR du Haut-Languedoc, PNR des Grands Causses, PNR des Causses du Quercy, PNR de l’Aubrac.

Cette étude, réalisée de novembre 2018 à juillet 2019, avait pour objectif, dans une 1ère phase, d’établir un diagnostic précis de la filière : les différents types de pierres des territoires (granit, marbre, pierre calcaire, schiste, ardoise, gneiss, etc.), les métiers (carriers, tailleurs de pierre, muraillers, lauziers, marbriers, sculpteurs, ardoisiers, etc. ), et les acteurs agissant sur le terrain (associations, CAUE, ABF, Conseils départementaux..).

La 2ème phase a consisté à établir un plan d’actions réaliste et innovant pour développer économiquement la filière.

Cette riche étude a permis à Savoir-French et ses co-traitants d’utiliser leurs connaissances fines de la filière, son évolution présente aux plan national et international, pour proposer un plan d’action innovant et réaliste. Elle a fait appel également à l’Institut des Métiers de la Pierre à Rodez pour son expertise, et à Ghislaine de Valon pour l’animation créative des ateliers de co-construction.

Le rapport de l’étude est disponible en téléchargement :

Etude filière pierre PNR Occitanie


PRESTATIONS SAVOIR-FRENCH 

  • coordination des co-traitants et sous-traitants (Institut de la Pierre à Rodez – Actions Management)
  • unique interlocuteur des commanditaires de l’étude
  • analyse des documents et études existants
  • conduite d’entretiens qualitatifs
  • benchmarking
  • animation d’ateliers techniques
  • rédaction des rapports